PHP потому как массовый потребитель с ним лучше знаком и ему проще объяснить, как это установить и заставить работать (Денвер тот же). Но в то же время это кроссплатформенно и вдобавок можно запускать на большинстве хостингов, что есть плюс.
Так что вот :)